Haben Sie Fragen? Kontaktieren Sie uns gerne:
04267 – 93040 oder info@landgut-stemmen.de

Willkommen in Stemmen

Wunderschön idyllisch am Rande der Lüneburger Heide
Ihre Familie Trau

Feiern und genießen mit der Familie oder mit guten Freunden. Feiern aller Art, von der Taufe bis zur Hochzeit. Wenn Sie herzliche und familiäre Gastlichkeit suchen, in Stemmen hat sie über 100 Jahre Tradition. Sie, lieber Gast, sind der Mittelpunkt, um den sich alles dreht. Dafür geben wir unser Bestes.

Willkommen in einem fröhlichen, behaglichen und gastlichen Ambiente. Aufmerksam bewirtet und liebevoll betreut von einem Team, das mit Herz und Engagement für Sie da ist.

Aktuelles

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15 Stunden her

Landgut Stemmen

Die neuesten Entwicklungen haben uns zu der Entscheidung gezwungen den Tag der offenen Tür im geplanten Rahmen abzusagen. Wir möchten niemandem ein unsicheres Gefühl geben und drehen nun stattdessen ein Video, bei dem wir euch durch das Hotel mitnehmen, welches wir am Sonntag hochladen. Bleibt alle gesund #wirstemmendas ... Mehr sehenWeniger sehen

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Ich hoffe von Herzen, dass die Hotels bald wieder normal den Alltag stemmen dürfen und können. Und ich hoffe auch, dass viele Hotels sich von den wenigen Einnahmen erholen können. Haltet durch. :)

Es komme was will, wir kommen wieder, sobald wir wieder dürfen...... Und dann wird ein extra Fäßchen aufgelegt.....Bleibt gesund und haltet den Kopf hoch!

Das ist aber sehr Schade. Kopf hoch das Leben geht weiter

Tolle Idee! Haltet durch und bleibt gesund.

Tolle Alternative👍🏼, wir freuen uns aufs Video! Haltet durch und bleibt gesund🍀🍀🍀

Wir denken an euch! Ganz liebe Grüße auch von Techno-Uwe 🐕‍🦺

Top liebe Grüße

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5 Tage her

Landgut Stemmen

Mein Wort zum Sonntag 😉 - warum man sich auch in Corona-Zeiten mit gutem Gewissen im Landgut Stemmen/ Restaurant Schultens aufhalten kann - und eine Einladung zum Tag der offenen Tür am 1.11.2020. Motivierte Grüße aus Stemmen! Alex 😉 ... Mehr sehenWeniger sehen

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Ich wünsch Euch gutes Durchkommen durch diese vertrackte Zeit. Ihr habt echt tolle Ideen. Leider kann ich am Wochenende nicht kommen. Herzliche Grüße!

💪💪💪💪💪

1 Woche her

Landgut Stemmen

In unserem privat geführten 4 Sterne Hotel zwischen Hamburg und Bremen hat die junge Generation die Führung übernommen. Wir bewahren die erfolgreiche Tradition, stellen Gewohnheiten in Frage, und bedienen uns moderner Führungstechniken!

Uns ist wichtig, dass wir unseren Gästen immer wieder ein Erlebnis bieten, nach dem Motto „Sammle Momente, nicht Dinge“. Dazu suchen wir authentische Gastgeber mit einem hohen Maß an Engagement und kreativen Ideen.

Jetzt suchen wir eine Persönlichkeit, die mit unserem jungen Team die Zukunft gestalten möchte und unsere Gäste mit leckeren Speisen verwöhnt.

Was wir uns wünschen

* Einen Koch, der sicher auf allen Posten kochen kann
* Selbständiges Arbeiten
* abgeschlossene Berufsausbildung
* gute Deutschkenntnisse
* und gern auch eine Portion Humor

Worauf Du Dich freuen kannst

* Sicherer Arbeitsplatz in einem wirtschaftlich sehr gesundem Unternehmen
* Spaß an der Arbeit in einem jungen, dynamischen Team
* Großer Freiraum für selbständiges Arbeiten
* Kurzer Draht zur Unternehmensleitung
* Geregelte Freizeit, auch an Wochenenden
* Übertarifliche Bezahlung, auch über steuerfreie Leistungen
* Interne und externe Weiterbildung

Was Dich erwartet:

* Vorbereiten der Küche/ Führen des eigenen Postens für das Tagesgeschäft
* Kochen während der Servicezeiten
* Bestellungen der Ware für den eigenen Posten
* Anleiten der Auszubildenden
* Entwickeln von Ideen für die Speisekarte
* Verantwortlich für die Sauberkeit nach HACCP in dem jeweiligen Verantwortungsbereich

Neugierig geworden? Dann sende Deinen Lebenslauf, vorzugsweise per eMail, an Derk-Alexander Trau: dat@landgut-stemmen.de
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1 Woche her

Landgut Stemmen

Unser privat geführtes 4-Sterne Hotel liegt ruhig gelegen zwischen den Städten Bremen und Hamburg im schönen Stemmen und ist gut mit der Bahn oder auch dem Auto zu erreichen. Das Hotel verfügt über 45 Zimmer verschiedener Kategorien, von denen 13 Zimmer dieses Jahr gerade neu hinzugebaut wurden.
Fitness- und Saunabereich sowie 2 Doppelkegelbahnen laden zusätzlich zum Entspannen ein.Unsere 3 Tagungsräume, der große Festsaal für bis zu 600 Personen und unser Restaurant mit regionaler Küche runden unser Angebot ab.Wir glauben an echte (!) familiäre Atmosphäre, norddeutsche Ursprünglichkeit und solide Qualität - als 4-Sterne Hotel mit Schwerpunkt auf Tagungen und Hochzeiten.

Eintrittsdatum
01.11.2020 (oder nach Absprache)

Stellenbeschreibung
Was Dich erwartet:
• Betreuung unseres internationalen Gästekreises
• Einsatz im Früh-und Spätdienst
• Selbstständiges Ausführen aller anfallenden Rezeptionsarbeiten, Check-In, Check-Out, Kassenabrechnung, Kontrollen, Berichtswesen, Tagesabschlüsse
• Annahme und Bearbeitung von Reservierungen und Tagungsanfragen
• Betreuung von Tagungsgästen

Anforderungsprofil
Was wir uns wünschen
• Freundliche, kommunikative, teamfähige und belastbare Persönlichkeit
• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie und Erfahrung an der Rezeption
• Erfahrung mit einer Hotel-Software von Vorteil
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse (mündlich und schriftlich), weitere Fremdsprachen von Vorteil
• Sehr gute Kenntnisse der Programme Word und Excel
• Selbständiges Arbeiten mit Weitblick, Verantwortungsbewusstsein und Durchsetzungsvermögen

Worauf Sie sich freuen können
• Die Chance, sich persönlich einzubringen
• Gute Mitarbeiterverpflegung
• Betriebliche Altersvorsorge
• Ein Team mit viel Lust am "Gastgeber-sein!"

Wir freuen uns auf Deine kompletten Bewerbungsunterlagen (mit möglichem Einstellungstermin und Gehaltsvorstellung) per E-Mail oder Facebook.

Ansprechpartner:
Für erste Informationen oder Fragen steht Ihnen Frau Michaela Trau zur Verfügung.
Tel.: 04267 930 40
Bewerbungen per E-Mail bitte an: mp@landgut-stemmen.de
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1 Woche her

Landgut Stemmen

❗️Weihnachten 2020❗️
Liebe Gäste, die aktuelle Lage gibt allen zu Denken, wie das Jahr wohl nun weitergeht und auch, was aus den familiären Zusammenkünften wird. Wir rechnen und zählen im Moment darauf, dass unsere Familienbuffets zu Weihnachten unter den dann geltenden Auflagen stattfinden können. Selbstverständlich haben wir schon überlegt, wie sich dies gestalten könnte und geben hier einen kleinen Auszug aus unserem Hygienekonzept:

- Telefonisches Abstimmen und Planen der Ankunftszeiten mit den Gästen, damit Ansammlungen vermieden werden
- Desinfektionsmöglichkeiten und Abstandsmarkierungen am Eingang
- Einhaltung der offiziellen, maximalen Personenzahl am Tisch
- Belüftung des Saales mit unserer Außenluft-Lüftungsanlage
- Zutritt zu den öffentlichen Bereichen nur mit Mund-Nasenschutz
- Platzieren der Tische mit mind. 1,5m Abstand
- Vorbestellung per Telefon einer Getränke "Grundausstattung" möglich, um unnötig viel Kontakt am Tisch zu vermeiden
- Hände vor dem Herantreten an das Buffet desinfizieren
- Zutritt an das Buffet nur mit Mund-Nasenschutz sowie Abstandsmarkierung
- Bevorzugt Kontaktloses bezahlen

- Wir bieten einen weiteren Tag Weihnachtsbuffet am So. 27.12. an, um das Gästeaufkommen ggf. zu entzerren

Liebe Gäste, auch für uns liest sich der ein oder andere Punkt nicht so besonders weihnachtlich, gemütlich, wie wir es gewohnt sind und auch sind das nur die Überlegungen, die wir nach dem jetzigen Stand der Verordnungen anstellen können, aber wir hoffen auf Ihr Verständnis.

Vor allem hoffen wir, dass unsere Gäste sowie unsere leidenschaftlichen Gastro-Kollegen so gut es geht aus dieser Lage herauskommen!

Bei Fragen treten Sie jederzeit an uns heran.
Ihre Familie Trau
und das Team vom Landgut Stemmen
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❗️Weihnachten 2020❗️ Liebe Gäste, die aktuelle Lage gibt allen zu Denken, wie das Jahr wohl nun weitergeht und auch, was aus den familiären Zusammenkünften wird. Wir rechnen und zählen im Moment darauf, dass unsere Familienbuffets zu Weihnachten unter den dann geltenden Auflagen stattfinden können. Selbstverständlich haben wir schon überlegt, wie sich dies gestalten könnte und geben hier einen kleinen Auszug aus unserem Hygienekonzept:- Telefonisches Abstimmen und Planen der Ankunftszeiten mit den Gästen, damit Ansammlungen vermieden werden - Desinfektionsmöglichkeiten und Abstandsmarkierungen am Eingang - Einhaltung der offiziellen, maximalen Personenzahl am Tisch - Belüftung des Saales mit unserer Außenluft-Lüftungsanlage - Zutritt zu den öffentlichen Bereichen nur mit Mund-Nasenschutz - Platzieren der Tische mit mind. 1,5m Abstand - Vorbestellung per Telefon einer Getränke Grundausstattung möglich, um unnötig viel Kontakt am Tisch zu vermeiden - Hände vor dem Herantreten an das Buffet desinfizieren - Zutritt an das Buffet nur mit Mund-Nasenschutz sowie Abstandsmarkierung - Bevorzugt Kontaktloses bezahlen- Wir bieten einen weiteren Tag Weihnachtsbuffet am So. 27.12. an, um das Gästeaufkommen ggf. zu entzerrenLiebe Gäste, auch für uns liest sich der ein oder andere Punkt nicht so besonders weihnachtlich, gemütlich, wie wir es gewohnt sind und auch sind das nur die Überlegungen, die wir nach dem jetzigen Stand der Verordnungen anstellen können, aber wir hoffen auf Ihr Verständnis.Vor allem hoffen wir, dass unsere Gäste sowie unsere leidenschaftlichen Gastro-Kollegen so gut es geht aus dieser Lage herauskommen!Bei Fragen treten Sie jederzeit an uns heran. Ihre Familie Trau und das Team vom Landgut Stemmen

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Und gibt es andere Möglichkeiten? Ich wohne gar nicht bei Euch, aber ich U erlegen gerade, so hat es nichts von gemütlich für mich, Ambiente hin und her. Könnte ich zB das Buffet zu mir holen? Dann hätte ich den Maskenzauber und die vielen Kontakte nicht. Und vielleicht macht Ihr für solche Kunden irgendein Event, wenn es wieder "gut" ist, um zusammen in Gemeinschaft zu feiern in eurem Ambiente? Mit einem Danke- Sekt gratis zum Buffet oder so? Und vielleicht können sie für das Event schon jetzt buchen und zahlen? Irgendwie müssen wir alle neue Ideen ausprobieren, so wie bisher geht es im Moment einfach nicht. Drück euch die Daumen!

2 Wochen her

Landgut Stemmen

Yummy - unser Veggi-Burger mit Quinoa und Avocadocreme🤤🥑🍔.
Neu in unserem neuen "Schultens Restaurant"
#yummyinmytummy #lecker #veggilove #landgutstemmen #schultensrestaurant #Gastgeberseit1740 #wirstemmendas
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Yummy - unser Veggi-Burger mit Quinoa und Avocadocreme🤤🥑🍔. Neu in unserem neuen Schultens Restaurant #yummyinmytummy #lecker #veggilove #landgutstemmen #schultensrestaurant #Gastgeberseit1740 #wirstemmendas

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Ricky Holsten wir cool ist das denn 😍

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Gästebewertungen

Was unsere Gäste über uns sagen:

Wir haben uns rundum wohl gefühlt. Sehr schönes Ambiente, das Personal sehr freundlich und Aufmerksam. Das Frühstücksbuffet lässt keine Wünsche offen. Stemmen ist ein schönes und ruhiges Dorf, von dem man schöne Ausflüge machen kann, z. B ins. Tister Bauernmoor . Wir kommen gerne wieder.

Sehr saubere neue Zimmer. Freundliches Personal und hervorragende Küche.

„Das Service-Personal ist sehr freundlich und hilfsbereit. Speisen- und Getränke ebenfalls top. Mein Aufenthalt bei Ihnen war sehr angenehm, kann man nur weiter empfehlen.“